19h30 - VD: les filets de perche meunière ont été inventés en 1933 par un cuisinier lausannois, Louis Rappaz - Play RTS
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![Des adresses et une recette: Comment cuisiner vos filets de perches du Léman autrement et où en manger | Tribune de Genève Des adresses et une recette: Comment cuisiner vos filets de perches du Léman autrement et où en manger | Tribune de Genève](https://cdn.unitycms.io/images/5F2kbArzad-BTlZjZ4FN1Z.jpg?op=ocroped&val=1200,1200,1000,1000,0,0&sum=Von9Ph-S-W0)